Менеджер в ресторан Brasserie Lambic

от 120 000 ₽ на руки

Вакансия находится в архиве

UPSTER

г. Москва

Требуемый опыт работы

От 3 до 6 лет

Тип занятости

Полная занятость

График работы

Компания Upster в поиске менеджера ресторана, который сможет создать в ресторане уникальную атмосферу, имеет опыт неоднократного формирования успешных команд, и, главное, относится к ресторану, как к собственному бизнесу.
Компания Upster - это более 20-ти пивных ресторанов премиум класса по России и СНГ.
У Вас есть отличная возможность стать частью нашей команды профессионалов!

Обязанности:

Работа с Гостями ресторана: визиты к столу, развитие лояльности, работа с комментариями и отзывами;
Проведение инвентаризаций;
Проведение тренингов, обучение официантов, развитие сотрудников;
Контроль выполнения стандартов сервиса, обеспечение активных продаж, выполнение плана по товарообороту;
Планирование рабочего времени персонала, составление графиков;
Контроль технического состояния ресторана;
Формирование положительного имиджа ресторана и компании.
Требования:

Опыт работы на Управленческой позиции от 2-х лет в ресторанном бизнесе, в ресторанах со средним чеком от 3000 р. на Гостя;
Желательно ориентироваться в винной, пивной карте.
Понимание организации процесса продаж в ресторане с точки зрения мотивации персонала, аналитики продаж, маржинальности и т.д.
Перфекционизм в работе. Стремление занять должность Управляющего. Амбиции. Высокая скорость работы и проактивность.
Условия:

График работы 2/2;
Оклад 100000 + фиксированный KPI 20000 после аттестации.
Реальная возможность карьерного роста с любой должности.
Возможность принимать участие в открытии ресторанов и проявлять себя!
Работа в ресторанах с авторской кухней, хорошей целевой аудиторией, сильным брендом;
Заработная плата 15 и 25 числа, без задержек, официальное оформление.
Питание по меню ресторана;
Обучение по продукту, продажам, менеджменту.

Контактная информация

UPSTER

Сайт: upstergroup.ru

Почта: не указана

Вакансия опубликована 11.07.2024 в г. Москва.

Похожие вакансии

#

Москва

Балтийская

и еще 2 станции

Полный день

Подробное описание

19 июля

#

от 150 000 до 200 000 ₽

Москва

Полный день

Подробное описание

14 августа

#

Москва

Удаленная работа

Подробное описание

17 июля