Инженер по качеству пищевой продукции

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Оформление согласно ТК РФ: оплачиваемый ежегодный отпуск и больничный лист.
• Белая заработная плата выплачивается 2 раза в месяц на карту, строго в срок.
• График работы: сменный 12-часовой (7:30-19:30) 2/2
• На территории имеются столовая и оборудованные комнаты приема пищи.
• ДМС по корпоративным тарифам, в .т.ч. стоматология.
• Питание по корпоративным тарифам.
• Скидка на продукцию компании.
• Место работы в пешей доступности от ст. м. Рязанский проспект, улица Академика Скрябина, 9к2с3.

ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:

• Работа с пробами и образцами пищевой продукции.

• Проведение отбора проб / образцов муки и другой пищевой продукции по ГОСТ на данный вид продукции и внутрилабораторным методикам.

• Проведение физико-химических анализов образцов муки, в т.ч. по показателям влажность, число падения, количество и качество клейковины, кислотность, крупность, наличие металломагнитной примеси, белизна, показатели реологических свойств, показатель седиментации, проведение пробной лабораторной выпечки.

• Проведение органолептических и физико-химических анализов проб /образцов пищевой продукции по показателям вкус, запах, цвет, консистенция, внешний вид, массовая доля составных частей, влажность, титруемая кислотность, активная кислотность, масса, линейные размеры, наличие примесей, гранулометрический состав и др.

• Ведение первичных и обобщённых записей по результатам работ (результаты анализа и вспомогательные процессы).

• Ведение вспомогательных лабораторных процессов на своем участке работы(регистрация параметров микроклимата, учет расходных материалов, контроль соблюдения графика поверки), подготовка к исследованиям, в т.ч. приготовление необходимых реактивов, проведение градуировки средств измерений, контроль за состоянием приборов, оборудования, инвентаря, обеспечение порядка на рабочем месте.

• Участие в сличительных испытаниях.

• Участие в подготовке документации СМК аккредитованной испытательной лаборатории и ведение записей в соответствии с документацией.

• Участие в подготовке документов при проведении проверок контролирующими органами и аудитов.

• Взаимодействие с сотрудниками смежных подразделений, переписка, коммуникация по телефону и участие во встречах, рабочих группах.

ЧТО МЫ ЖДЕМ ОТ БУДУЩЕГО КОЛЛЕГИ:

• Аналогичный опыт работы.
• Высшее или среднее специальное образование по специальностям: «технолог пищевой промышленности, общественного питания», «инженер по стандартизации», «эксперт по сертификации продукции», «врач по гигиене питания», «товаровед продовольственных товаров» или смежным.
• Уверенное пользование персональным компьютером, знание программ Word, Excel, Google Tabs, 1С:Предприятие (желательно).