Менеджер сети Fluffy (5 объектов)

Fluffy – это федеральная сеть японских кофеен.

Мы ищем в нашу дружную команду Менеджера сети 5 точек Fluffy.

Если в будущем ты планируешь стать предпринимателем в области гастрономии, то эта вакансия создана для тебя.

Ты будешь частью дружной команды Шеф-Повара, Бренд-Шефа, Шеф-Бармена и Управляющего Сети.

Твои задачи:

• Ведение 5 корнеров
• Управление персоналом (составление графика, контроль и участие в подборе персонала, формирование штата, адаптация, обучение, распределение обязанностей, развитие)
• Реализация маркетинговой стратегии
• Работа с отзывами гостей
• Управление активными продажами
• Совместная работа с маркетинговым отделом
• Активное взаимодействие с блогерами
• Ведение системы IIKO
• Взаимодействие с отделом дизайна
• Ведение табеля рабочего времени
• Проведение инвентаризации
• Контроль качества обслуживания
• Соблюдение стандартов
• Принятие мер по устранению конфликтных ситуаций
• Контроль технического состояния всего оборудования (взаимодействие с инженерами)
• Ведение документации
• Общение с поставщиками/контрагентами/администрацией
• Контроль расходов и прибыли предприятия

Наши ожидания:

• Опыт работы в ресторанной сфере
• Креативность и творческий подход к решению задач
• Готовность к командной работе и умение работать в условиях многозадачности

Мы предоставляем:

• 90 000р в месяц на период испытательного срока (рассчитываем что благодаря опыту ты сможешь за 1 месяц пройти испытательный срок)
• 100 000р оклад в месяц с быстрой перспективой роста до 120 000р
• Питание за счёт компании
• Оплачиваемый транспорт по истечению испытательного срока
• Дружный коллектив и комфортные условия работы
• Перспективы карьерного роста
• Оформление по ТК РФ

Let's Fluffy!