Менеджер ресторана

В команду ресторана "Свои люди" требуется управляющий рестораном c oпытoм oт 3-х лeт.

От Вас требуется:

— Haвыки упрaвлeния опеpaционнoй деятельностью и делового администpиpования.

— Нaвыки упpaвления персонaлoм.

— Высoкая мoтивация в paботе и дисциплинированность.

—Активность и желание развиваться

—Коммуникабельность.

—Ответственность

- Честность

Мы предоставляем:

· Гибкий график работы;

· Реальную возможность для развития;

. Высокую заработную плату (зависит от Ваших знаний и опыта).

Обязанности:

· Оперативное и стратегическое управление рестораном и банкетным залом.

· Достижение целевых бюджетных показателей в доходной и затратной частях;

· Внедрение и достижение целевых значений по КРI качества, скорости сервиса и гостеприимства,

· Обеспечение соблюдения стандартов, инструкций, политик, техники безопасности и законодательства РФ в ресторане, достижение целевых значений по внутренним проверкам операционной деятельности;

· Достижение целевых значений по текучести кадров в ресторане;

· Повышение квалификации и эффективности работы сотрудников ресторана.

· Обеспечение реализации утвержденных маркетинговых программ, подготовка и реализация планов локального маркетинга;

· Взаимодействие с проверяющими органами, минимизация претензий со стороны государственных и местных органов власти;

· Обеспечение соблюдения норм документооборота в ресторанах;

· Подготовка и своевременное предоставление отчетности о работе ресторана.

Наши социальные гарантии:

· Стабильная заработная плата, которую мы выплачиваем 2 раза в месяц;

· Работа в соответствии с ТК РФ;