Менеджер ресторана

от 100 000 ₽ на руки

Вакансия находится в архиве

Требуемый опыт работы

От 1 года до 3 лет

Тип занятости

Полная занятость

График работы

Обязанности:

- Организация бесперебойной работы ресторана;

- Контроль чистоты всех подразделений, работоспособности и целостность оборудования;

- Кассовая дисциплина;

- Документооборот;

- Заказ хоз товаров;

- Участие в инвентаризации посуды и бара;

- Организация банкетов и мероприятий;

- Подбор, адаптация, обучение персонала;

- Проведение ежедневных собраний, тренингов;

- Составление графиков;

- Аналитика и отчетность по проделанной работе;

- Решение конфликтных ситуаций, 100% тейбл визит;

- Создание атмосферы в ресторане, поддержание командного духа

Требования:

- Знание Iiko, Word, Excel, ПК

- Опыт работы от 3 лет в должности менеджера ресторана или управляющего в ресторанах Москвы;

- Опыт руководства коллективом от 30-ти человек;

- Знание стандартов работы линейного персонала;

- Умение работать в команде, лояльность к сетевой корпоративной культуре;

- Знание документооборота ресторана;

- Навык взаимодействия с гос. структурами;

- Знание кассовых дисциплин;

- Лидерские и управленческие качества;

- Презентабельный внешний вид.

Условия:

- Оформление по ТК РФ

- График работы 2/2,

- Оклад 100000 руб за 2/2 + % от перевыполнения плана + 5000 при прохождении АТО.

- ЗП на период испытательного срока 85000 руб;

- Выплаты 2 раза в месяц;

- Дружелюбный коллектив;

-Корпоративная карта питания

-Карьерный рост

Ключевые навыки

Общественное питание
Ресторанный менеджмент
Стандарты гостеприимства
Управление отношениями с клиентами
Проведение инвентаризаций
Аналитическое мышление
Умение работать в коллективе
Корпоративная этика
Администрирование сайтов

Адрес

Москва, 1-я Тверская-Ямская улица, 16/23с1

Контактная информация

Стейк-хаус Black Angus

Сайт: blackangus.rest

Почта: не указана

Вакансия опубликована 13.07.2024 в г. Москва.

Похожие вакансии

#

Москва

Воронцовская

и еще 2 станции

Полный день

Подробное описание

31 июля

#

Москва

Удаленная работа

Подробное описание

7 августа

#

Москва

Румянцево

и еще 2 станции

Полный день

Подробное описание

3 ноября