Руководитель проекта (по открытию баров)

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЕТЬ БАРОВ - самая крупная и активно развивающаяся сеть ночных баров в России и за рубежом с 15 летней историей. Наша сеть включает в себя несколько популярных и успешных концепций, таких как NEBAR и РукиВверх, Эль Чапо!Бар, с широкой географией присутствия. Наши бары открыты и принимают гостей от Москвы до Владивостока, более чем в 40 заведениях. Наша цель, вырасти в ближайшее время до 100 + баров.

Обязанности:

• Контроль всех процессов запуска проекта стройки;

• Составление, исполнение, соблюдение плана запуска в Bitrix24;

• Организация документооборота с подрядчиками;

• Своевременное исправление рекламаций;

• Участие в составлении инвестиционного бюджета и ответственность за его соблюдение;

• Соблюдение сроков реализации и сдачи проекта директору по запускам, приемной комиссии;

• Своевременная отчетность по проекту (чек-лист запуска) по всем блокам;

• Подбор подрядчиков для проведения работ по реконструкции или открытию нового заведения;

• Взаимодействие с дизайнерами интерьера, проектировщиками, проверяющими органами;

• Составление и согласование смет на ремонтные и строительные работы;

• Работа по сокращению расходов на закупки материалов и оборудования;

• Организация строительных и прочих технических работ при запуске новых заведений сети;

• Анализ проектной документации;

• Принятие строительных работ с составлением перечня исправлений;

• Отчетность.

Требования:

• Опыт работы руководителем проекта, запускающим управляющим в сетевых заведениях с 0, horeca от 2 лет обязателен;
• Готовность к постоянным длительным командировкам!;
• Опыт общения с государственными органами;
• Опыт получения лицензий и разрешений;
• Уверенные знания в областях: бара, кухни и сервиса;
• Знание программы Iiko будет являться преимуществом.

Условия:

• Длительные командировки!;

• Ежемесячные премии и бонусы;

• Оплатой больничных и отпусков;

• Корпоративные мероприятия: челленджи, лотереи и подарки;

• Активный карьерный рост внутри компании: 30% кадрового резерва получают повышение в должности;

• Собственные программы тренингов для развития и продвижения сотрудников внутри компании;

• Оплачиваемое внешнее обучение;

• Для каждого специалиста - свой наставник, который научит и поможет;

• Возможность работать с профессиональными, знаменитыми ТОП менеджерами и предпринимателями в одной команде

• Внутреннее обучение современным технологиям ведения бизнеса, используемых в ТОП 400 компаний мира

• Интересные проекты, сложные задачи в динамично развивающейся компании;

• Корпоративные привилегированные карты;

• Возможность работать в крупной компании с развитой филиальной сетью и крутым бизнес-окружением;

• Возможность стать участником новых ресторанных бизнес проектов.