Управляющий сетью кофеен Аленка

от 180 000 до 200 000 ₽ на руки

Вакансия находится в архиве

Требуемый опыт работы

От 3 до 6 лет

Тип занятости

Полная занятость

График работы

Полный день

Обязанности:

- операционное управление сетью с целью выполнения плановых показателей

- создание эффективной системы управления сети и управленческой команды

- качественное и количественное развитие сети

- обеспечение высокого сервиса кофеен, контроль выкладки товаров

- обеспечение выполнения стандартов работы сети, улучшение стандартов, регламентация деятельности

- бюджетирование и разработка планов работы сети

- организация обеспечения сети персоналом

- обеспечение обучения и развития персонала

- организация разработки и внедрения мотивационных схем персонала

- снижение текучести

- создание микрокультуры в сети кофеен, соответствующей требованиям эффективной работы и развитию сети

- отработка, наладка и контроль взаимодействующих процессов (кулинария, обеспечение, логистика, коммуникации со смежными подразделениями)

- контроль качественных и количественных показателей кофеен и персонала

- поиск и внедрение новых практик, создание эффективных конкурентных отличий

Требования:

- успешный опыт управления сетью кофеен известных брендов от 3-х лет

- навыки антикризисного управления

- нацеленность на результат

Условия:

  • зарплата от 200 000 рублей на руки (обсуждается с успешным кандидатом)
  • испытательный срок 3 месяца
  • ДМС и фитнес, скидки на всю продукцию и услуги предприятий холдинга

Ключевые навыки

Обучение персонала
Общественное питание
Операционный менеджмент
Деловая переписка
Контроль исполнения решений
Организационные навыки
Управление затратами
Формирование бюджета
Лидерство
Анализ продаж
Бизнес-планирование
Управленческая отчетность
Планирование
Стандарты гостеприимства
Обучение и развитие
Подбор персонала
Управление продажами
Мотивация персонала
Управленческие навыки
Управление командой
Руководство коллективом
Деловая коммуникация
Подбор сотрудников
Разработка долгосрочной системы мотивации
Системный подход
Командообразование
Анализ конкурентной среды

Контактная информация

Рестораны На Берсеневке

Сайт: не указан

Почта: не указана

Вакансия опубликована 17.07.2024 в г. Москва.

Похожие вакансии

#

Москва

Полный день

Подробное описание

26 октября

#

Москва

Полный день

Подробное описание

11 июля

#

Москва

Китай-город

и еще 3 станции

Полный день

Подробное описание

16 июля