Управляющий сетью кофеен Аленка

Обязанности:

- операционное управление сетью с целью выполнения плановых показателей

- создание эффективной системы управления сети и управленческой команды

- качественное и количественное развитие сети

- обеспечение высокого сервиса кофеен, контроль выкладки товаров

- обеспечение выполнения стандартов работы сети, улучшение стандартов, регламентация деятельности

- бюджетирование и разработка планов работы сети

- организация обеспечения сети персоналом

- обеспечение обучения и развития персонала

- организация разработки и внедрения мотивационных схем персонала

- снижение текучести

- создание микрокультуры в сети кофеен, соответствующей требованиям эффективной работы и развитию сети

- отработка, наладка и контроль взаимодействующих процессов (кулинария, обеспечение, логистика, коммуникации со смежными подразделениями)

- контроль качественных и количественных показателей кофеен и персонала

- поиск и внедрение новых практик, создание эффективных конкурентных отличий

Требования:

- успешный опыт управления сетью кофеен известных брендов от 3-х лет

- навыки антикризисного управления

- нацеленность на результат

Условия:

• зарплата от 200 000 рублей на руки (обсуждается с успешным кандидатом)
• испытательный срок 3 месяца
• ДМС и фитнес, скидки на всю продукцию и услуги предприятий холдинга