Мы - Чихо, сеть китайских заведений, у которой есть душа, такая же китайская, как и наша кухня. У нас свои ценности и невероятно крутая корпоративная культура! Мы очень быстро растём и на данный момент в поиске управляющего на два ресторана (Chiho в Депо на Лесной и Chiho на Сретенском бульваре) :
Обязанности:
- Ответственность за операционную деятельность ресторана;
- Работа с командой: участие в подборе, обучении, контроль выхода и исполнения работы сотрудниками;
- Контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей, решение сложных ситуаций;
- Заказ и прием продуктов, контроль сроков годности и расхода продуктов, проведение инвентаризаций;
- Создание условий для повышения продаж кафе: контроль продаж по акциям и увеличение продаж дополнительной продукции.
Требования: - Опыт работы на управленческой позиции не менее 1 года в сфере общественного питания;
- Опыт формирования и управления командой;
- Опыт управления рестораном (кафе);
- Лидерские качества, умение строить конструктивные отношения, коммуникативные навыки;
- Отличные аналитические способности, ответственность, стрессоустойчивость;
- Практический навык и детальные знания операционной деятельности в компании;
- Уверенный пользователь ПК: iiko, Excel
- Наличие действующей медицинской книжки – желательно;
Условия: - Работа в развивающейся ресторанной Компании (на рынке с 2015г.);
- Оформление по ТК РФ;
- Стабильная выплата заработной платы
- Возможность профессионального и карьерного роста;
- График работы: 5/2 (выходные дни обсуждаются);
- Бесплатное питание, оформление медицинской книжки.