Управляющий корпоративной столовой (Генеральный директор)

• Управление финансово-хозяйственной деятельностью предприятия.
• Руководство функционированием всех подразделений и обеспечение их качественного взаимодействия;
• Организация, планирование и координация бесперебойной работы предприятия;
• Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка и анализ деятельности;
• Административные задачи: выполнение и контроль поручений учредителей;
• Составление бюджета ( ежемесячный, квартальный и тд.), годовое планирование, предложение по оптимизации расходной части;
• Увеличение прибыльности предприятия;
• Контроль за техническим и санитарным состоянием;
• Контроль по затратам, проведение инвентаризаций;
• Локальный маркетинг, поддержание концептуальных и корпоративных маркетинговых программ;
• Работа с персоналом: определение оптимальной численности, набор сотрудников, организация обучения, аттестация и т.д.
• Формирование эффективной команды для решения и выполнения стратегических задач.
• Подготовка финансовых отчетов для учредителей.

Требования:

• Опыт работы на управляющих позициях в общественном питании ( ресторан/кафе/фабрика) бизнесе от 6 лет ( с опытом заведующего производством будет Вашим преимуществом);
• Личные качества: коммуникабельность, организованность, обладать лидерскими качествами, высокий уровень ответственности;
• Желательно знание: IIKO, MS Office ( Word, Excel,);
• Работа в команде.

• Оформление по ТК РФ;
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• График работы 5/2 выходные сб., вс.;
• Бесплатное питание, оплачиваемый отпуск и больничный лист;
• Испытательный срок 3 месяца;
• Заработная плата ( оклад + финансовая мотивация по KPI показателям);
• Место работы - центр Москвы, метро/МЦК Кутузовская 5 мин. пешком.