Присоединяйтесь к нашей команде CHOUCHOU - самая вкусная кофейня в самом центре Академгородка!

AYS! Мы создаём отели и заведения общественного питания с сервисом «как для себя», наша главная цель - подарить гостям незабываемые эмоции и яркие впечатления.

Залог нашего успеха — люди, которые работают у нас. Мы искренние, активные, с чувством юмора.

Мы предлагаем Вам динамичную работу в компании, где есть все возможности для развития и карьеры.

Мы предлагаем:

• Достойная оплата труда, оклад + KPI

• График работы 5/2 с 9:00 до 19:00

• Поддержка и помощь команды

• Возможность обучаться, путешествовать, повышать насмотренность.

Чем предстоит заниматься?

Управление персоналом:

Найм, обучение, мотивация и контроль работы сотрудников кофейни, включая бариста, официантов, поваров и уборщиков.

Разработка меню:

Составление разнообразного меню напитков и закусок, учет предпочтений клиентов и сезонных тенденций.

Закупка продуктов и инвентаря:

Контроль запасов, заключение договоров с поставщиками, контроль качества поступающих продуктов.

Создание атмосферы:

Обеспечение уютной и стильной атмосферы в кофейне, забота о дизайне интерьера, музыке, освещении и общем комфорте клиентов.

Управление финансами:

Разработка бюджета кофейни, контроль расходов, учет доходов, проведение финансового анализа и оптимизация процессов для повышения прибыльности.

Маркетинг и реклама:

Разработка маркетинговых стратегий для привлечения новых клиентов, проведение рекламных акций, работа с социальными сетями и сайтом заведения.

Обслуживание гостей:

Обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов, работа над улучшением сервиса, решение жалоб и конфликтных ситуаций.

Соблюдение стандартов безопасности и санитарии:

Поддержание чистоты и порядка в кофейне, соблюдение правил гигиены, обеспечение безопасности клиентов и сотрудников.

Участие в развитии бизнеса:

Поиск новых возможностей для развития кофейни, внедрение инноваций, анализ рынка и конкурентов для удержания и привлечения клиентов.

Отчетность:

Подготовка отчетов о работе кофейни, анализ ключевых показателей эффективности, выявление проблем и разработка планов действий для их решения.

Пожелания к кандидату:

• Обязательный опыт работы c iiko

• Опыт работы в кофейне

• Быстрая обучаемость и адаптивность

• Не бояться принимать решения и полностью нести за них ответственность

• Иметь опыт и навык переговоров

• Находить решения задач любой сложности: снабжение, сбыт, логистика, оптимизация, маркетинг, развитие и т.д.

• Уметь расставлять приоритеты, делегировать обязанности, не сбиваясь в режиме многозадачности

• Уверенный пользователь ПК

Добро пожаловать в команду AYS GROUP!

Управляющий в кофейню CHOUCHOU