Управляющий рестораном

от 150 000 до 150 000 ₽ до вычета налогов

Вакансия находится в архиве

Универсал-Групп

Строгино

г. Москва

Требуемый опыт работы

От 3 до 6 лет

Тип занятости

Полная занятость

График работы

Полный день

Обязанности:
  • Организация бесперебойной и высококачественной работы вверенного ресторана, соблюдение стандартов качества работы всех подразделений (зала, производства).
    • Организация, планирование и координация деятельности ресторана
    • Общение с гостями ресторана; Работа в зале 80 % рабочего времени;
    • Обучение персонала;
    • Взаимодействие с контролирующими органами;
    • Управление персоналом (прием и расстановка кадров‚ распределение обязанностей‚ повышение трудовой мотивации‚ обучение );
    • Формирование положительного имиджа ресторана (формирование и обеспечение фирменного стиля продаж);
    • Контроль документооборота деятельности ресторана;
Требования:
  • опыт работы: от 3-х лет на позиции управляющий, директор, желателен опыт работы в старт ап проектах
    • Коммуникабельность, мобильность, стрессоустойчивость, дипломатичность, целеустремленность, организованность, толерантность.
    • Отличные организаторские способности, эрудированность, клиентоориентированность, аналитический склад ума, способность прогнозировать, отлично развитые лидерские качества.
    • Уверенный пользователь ПК (Word, Excel, R-Keeper, складская программа - Storehause, опыт работы с людьми различного уровня и национальностей, знание ресторанного бизнеса (желательно сетевого сегмента), умение ориентироваться в сфере менеджмента, рекламы и маркетинга, умение ориентироваться в финансовых показателях, умение ориентироваться в кадровой документации, знание делового этикета и этикета обслуживания.
Условия:
  • своевременная выплата з/п два раза в месяц
    • питание на территории работодателя
    • график работы 5/2
  • Место работы деревня Красный поселок д.2А

Ключевые навыки

Обучение персонала
Управление затратами
Общественное питание
Взаимодействие с контрольными органами
Мотивация персонала
Организаторские навыки
Подбор персонала
R-keeper
Обучение и развитие

Адрес

Москва, улица Кулакова, 20с1А

Контактная информация

Универсал-Групп

Сайт: не указан

Почта: не указана

Вакансия опубликована 18.07.2024 в г. Москва.

Похожие вакансии

#

Москва

Крестьянская застава

и еще 1 станция

Полный день

Подробное описание

9 июня

#

Москва

Достоевская

и еще 3 станции

Полный день

Подробное описание

23 августа

#

Москва

Выставочная

и еще 1 станция

Полный день

Подробное описание

11 июля