Управляющий рестораном
от 150 000 до 150 000 ₽ до вычета налогов
Вакансия находится в архиве
Требуемый опыт работы
От 3 до 6 лет
Тип занятости
Полная занятость
График работы
Полный день
Обязанности:
- Организация бесперебойной и высококачественной работы вверенного ресторана, соблюдение стандартов качества работы всех подразделений (зала, производства).
• Организация, планирование и координация деятельности ресторана
• Общение с гостями ресторана; Работа в зале 80 % рабочего времени;
• Обучение персонала;
• Взаимодействие с контролирующими органами;
• Управление персоналом (прием и расстановка кадров‚ распределение обязанностей‚ повышение трудовой мотивации‚ обучение );
• Формирование положительного имиджа ресторана (формирование и обеспечение фирменного стиля продаж);
• Контроль документооборота деятельности ресторана;
- опыт работы: от 3-х лет на позиции управляющий, директор, желателен опыт работы в старт ап проектах
• Коммуникабельность, мобильность, стрессоустойчивость, дипломатичность, целеустремленность, организованность, толерантность.
• Отличные организаторские способности, эрудированность, клиентоориентированность, аналитический склад ума, способность прогнозировать, отлично развитые лидерские качества.
• Уверенный пользователь ПК (Word, Excel, R-Keeper, складская программа - Storehause, опыт работы с людьми различного уровня и национальностей, знание ресторанного бизнеса (желательно сетевого сегмента), умение ориентироваться в сфере менеджмента, рекламы и маркетинга, умение ориентироваться в финансовых показателях, умение ориентироваться в кадровой документации, знание делового этикета и этикета обслуживания.
- своевременная выплата з/п два раза в месяц
• питание на территории работодателя
• график работы 5/2 - Место работы деревня Красный поселок д.2А
Ключевые навыки
Обучение персонала
Управление затратами
Общественное питание
Взаимодействие с контрольными органами
Мотивация персонала
Организаторские навыки
Подбор персонала
R-keeper
Обучение и развитие
Адрес
Москва, улица Кулакова, 20с1А
Контактная информация
Универсал-Групп
Сайт: не указан
Почта: не указана
Вакансия опубликована 18.07.2024 в г. Москва.
Похожие вакансии
от 100 000 до 300 000 ₽
Москва
Аминьевская
и еще 3 станции
Гибкий график
Подробное описание
10 июля