Приветствую, меня зовут Катя Белка, я ресторатор и недавно я основала одноименный проект Belka.

Я долгое время ездила по миру, подмечая удачный опыт ресторанов из разных уголков света, в поисках трендов, которые придут к нам через несколько лет и даже успела окончить «Оксфорд» кондитерского мира Le Cordon Bleu. Весь этот опыт и навыки я воплотила в двухэтажном ресторане в центре Перми на Революции 24 и назвала его Belka — soul kitchen and coffeshop, что означает «душевная кухня» и «кофешоп».

У нас гости могут попробовать свежих морских гадов прямиком из нашего аквариума в центре зала, необычные гастрономические изыски наряду с понятными, но вкусными блюдами. Наш первый этаж — это кофешоп с настоящими французскими круассанами, десертами и багетами из собственной кондитерской и пекарни.

Помимо невероятного интерьера и атмосферы, над которыми трудился один из лучших дизайнеров России, и вкуснейшей кухни, под предводительством именитого бренд-шефа Максима Тупицына, я хочу, чтобы наш ресторан славился лучшим сервисом.

Я приглашаю лучших официантов нашего города работать в Белку.

Результат работы официанта:
— обслуженный на высшем уровне довольный гость, который оставил как компании, так и официанту (в виде чаевых) достойное вознаграждение

Обязанности:
— обслуживание гостей ресторана по стандартам компании
— рекомендации гостям/повышение среднего чека
— работа с iiko

Работа в Белке подойдет вам, если:
— У вас есть опыт работы официантом от 1 года
— Вы умеете работать с iiko
— Вы готовы постоянно учиться и работать над своими ошибками
— Вы классно общаетесь, легко находите общий язык с людьми, уверенно предлагаете гостям те или иные позиции меню, не боитесь предложить десерт после плотного ужина или бокал игристого в начале вечера
— В стрессовой ситуации вы не теряетесь, а наоборот берете себя в руки и начинаете работать более эффективно

Условия:
— заработная плата от 40 тысяч рублей. Платим от 4% от личного оборота + персональные чаевые. З/п без задержек 2 раза в месяц.
— гибкий график работы, можно совмещать
— предоставляем стабильно большой приток клиентов в ресторан с хорошими чаевыми

Бонусы работы:
— долгосрочная мотивация для лучших сотрудников
— для всех сотрудников мы организовали питание
— трансфер до дома для сотрудников, заканчивающих смену в 01:00
— для официантов мы делаем регулярные лекции от бренд-шефа или приглашенных спикеров с целью повышения профессиональных навыков
— мы предусмотрели возможности для карьерного роста для сотрудников, желающих брать на себя больше ответственности
— работа в атмосферном ресторане в центре города

Официант в ресторан Belka