Менеджер в ресторан

от 60 000 ₽ до вычета налогов

Вакансия находится в архиве

Требуемый опыт работы

От 1 года до 3 лет

Тип занятости

Полная занятость

График работы

Полный день

Мы – ресторанный холдинг в Самаре, в который входят такие проекты как:

паназиатский ресторан SKY BAR, кафе FERMA, итальянский ресторан OSTERIA LORA, сеть кафе «‎Эклерная»‎, кофейни Stars Coffee. И уже в этом году перед нами стоит амбициозная цель по открытию еще нескольких ресторанов, которые станут уникальными для города.

Наши проекты – это особое место, куда гости приходят за впечатлениями, общением, эмоциями и вкусом.

Мы – инноваторы и лидеры развития отрасли в городе, открываем для жителей Самары особые ресторанные концепции и знакомим с лучшими российскими гастрономическими практиками.

Наша команда объединила людей небезразличных к своему делу, которые ценят открытость во взаимодействии, поддерживают культуру результата и атмосферу успеха, непрерывно развиваются и творчески мыслят.

В связи с открытием ресторана с новой уникальной концепцией мы в приглашаем в свою команду МЕНЕДЖЕРА РЕСТОРАНА.

Почему у нас хорошо:

  • Стабильная и динамично развивающаяся компания
  • Дружный коллектив и здоровая атмосфера
  • Обучение за счет компании, посещение отраслевых и профессиональных мероприятий
  • Отсутствие бюрократии и высокий уровень профессиональной свободы
  • Трудоустройство в соответствии с ТК РФ, отпуск 28 календарных дней
  • Достойная заработная плата, возможность влиять на ее рост своим результатом

Чем предстоит заниматься:

  • Организация работы ресторана и персонала

  • Управление персоналом смены: постановка задач, мотивация, контроль

  • Участие в подборе персонала ресторана, организация и проведение стажировки, обучения персонала

  • Организация и контроль необходимого уровня сервиса

  • Контроль кассовой дисциплины

Что нам важно:

  • Позитив в общении и умение создавать атмосферу гостеприимства

  • Готовность постоянно учиться и развиваться в продукте и делиться этими знаниями с командой

  • Высокий уровень самоорганизации и способность организовывать процессы в ресторане

  • Креативный и нестандартный подход в решении задач

Ждем отклик, будем рады видеть тебя в команде!

Ключевые навыки

Контроль качества
Технический контроль производства
Работа с поставщиками
Технологические карты
Управление производством
Управление производственным персоналом
Организаторские навыки
Инвентаризация
Обучение и развитие
Обучение персонала
Учет остатков
Руководство коллективом
Производственный контроль
Производственное планирование
Общественное питание
Разработка нового продукта
Санитарный контроль
Планирование
Управление качеством

Адрес

Самара, Красноармейская улица, 131

Контактная информация

Ресторан Osteria Lora

Сайт: osteria-lora.ru

Почта: не указана

Вакансия опубликована 18.07.2024 в г. Самара.

Похожие вакансии

#

от 30 000 до 100 000 ₽

Самара

Полный день

Подробное описание

13 июля

#

Самара

Полный день

Подробное описание

22 августа

#

Самара

Московская

Полный день

Подробное описание

26 июля