Управляющий на запуск кафе

от 80 до 110 000 ₽ до вычета налогов

Вакансия находится в архиве

Требуемый опыт работы

От 3 до 6 лет

Тип занятости

Полная занятость

График работы

Полный день

Упправляющий на запуск кафе с 0

Приветствую, Меня зовут Екатерина Никитина, я предприниматель и ресторатор. Некоторые знают меня по проекту Brunchy Brunch, арт-бистро с завтраками и бранчами на Динамо.

Сейчас я запускаю сеть хинкальных в высоком сегменте, которую планирую быстро масштабировать, и ищу опытного и харизматичного лидера.

Мне нужен сильный управляющий с опытом запуска проектов общепита с 0.

Чего я ожидаю от вас:

- Подтвержденный опыт открытия и управления рестораном/кафе с 0, с последующим достижением поставленных результатов;

- Развитые лидерские качества;

- Высокий уровень управленческих навыков;

- Ориентация на результат и выработка системных решений для достижения целей;

- Знание проектного менеджмента будет большим преимуществом;

- Финансовая и документационная грамотность.

Что требуется от вас:

- Построить и ввести в эксплуатацию кафе совместно с профессионально набранной командой 2.0;

- Полное операционное управление проектом;

- Контроль и управление финансами предприятия (фин. планирование, построение фин модели, баланс, P&L, ДДС);

- Ставить и достигать качественные и количественные показатели;

- Рекомендации с предыдущего места работы;

- Подготовка документации для всех соответствующих проверочных гос служб,

- Опыт набора профессиональной команды 2.0;

- Взаимодействие с арендадателем и подрядчиками;

- Опыт в получении алкогольной лицензии и согласованию веранды;

Что я могу предложить:

- Присоединиться к команде быстро развивающегося бизнеса на выгодных условиях. После испытательного срока процент от прибыли.

- Развитие как в профессиональном плане, так и личностном, будем много и постоянно учиться;

- Деньги, fix + kpi, совокупно

Сумму на испытательный срок готова обсудить с успешным кандидатом;

- Испытательный срок 3 месяца; оформление по ТК после прохождения испытательного срока.

В сопроводительном письме опишите, пожалуйста, 2-3 достижения за вашу карьеру!

Собеседование будет проходить в два этапа: первый - звонок онлайн, вторая встреча личная после тестового задания.

Ключевые навыки

Управленческие навыки
Управленческая отчетность
Подбор персонала
Обучение персонала
Управление затратами
Развитие продаж
Аналитическое мышление
Деловое общение
Организаторские навыки
Управление процессами
Лидерство
Бизнес-планирование
Формирование бюджета
Анализ продаж

Контактная информация

Никитина Екатерина Дмитриевна

Сайт: не указан

Почта: не указана

Вакансия опубликована 18.07.2024 в г. Москва.

Похожие вакансии

#

Москва

Белорусская

и еще 2 станции

Полный день

Подробное описание

30 июня

#

Москва

Полный день

Подробное описание

22 июля

#

Москва

Солнцево

Полный день

Подробное описание

9 августа