Управляющий производственным цехом(общепит)

Лидер российского рынка по доставке блюд итальянской и японской кухни в поиске УПРАВЛЯЮЩЕГО мультибрендовым пищевым производством:

Обязанности:

Административно-хозяйственное, техническое, коммерческое руководство (3 производственных цеха).

• Подбор и управление персоналом.
• Обеспечение выполнения стандартов сервиса и качества.
• Взаимодействие с государственными органами и арендодателями.
• Контроль и исполнение планов продаж, бюджета филиала
• Взаимодействие с центральным офисом
• Руководство деятельностью филиала в соответствии с принятыми в компании стандартами
• Требования:

- Опыт работы в общественном питании на аналогичных руководящих должностях (территориальный директор, операционный директор).

(преимущественно японская, китайская кухня).

- Высокий уровень личной энергии и организованности.

• Знание нормативных правовых актов, регламентирующих производственно-хозяйственную и финансово-экономическую деятельность предприятия.
• Высокий уровень управленческих компетенций: планирование, организация работы, мотивация персонала, контроль.
• Условия:

Работа в современной и стабильной компании;

• График работы 5/2
• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• Уровень мотивации обсуждается с успешным кандидатом