Бар-менеджер/Старший бармен (Чеховская/Тверская)

В первый барный холдинг Москвы - в бары Космохомяк нужен системный, дружелюбный сотрудник, готовый работать в команде, имеющий навыки администрирования и менеджерирования (готовы научить, но должна быть склонность и желание), обладающий эмпатией и общительный!

Со своей стороны даем классную рабочую атмосферу, шикарного управляющего и много гостей. В холдинге есть свой сервисный центр, креативная группа миксологов 8 оз, где можно работать на лабораторном оборудовании и ездить на гест-шифты по всему миру.

Обязанности:

• Еженедельный актуальный заказ продуктов (работаем в docs&box)
• Проведение ежемесячной инвентаризации
• Контроль наличия посуды, заказ при необходимости
• Контроль наличия хозтоваров
• Контроль принятия поставок и работа с ЕГАИС
• Контроль заготовок и отдачи напитков
• Контроль порядка на складе и эргономики бара
• Контроль маркировки товара
• Контроль чистоты, открытия/ закрытия смены
• Контроль опрятности персонала
• Работа с кассой/ айкой/ неплательщиками
• Работа с гостями, контроль наполняемости столов

Условия:

• Работа м. Чеховская/Тверская (3 мин пешком)
• График работы: 5/2, выходные ВС и ПН
• Вт-ср бар работает с 18.00 до 24.00, пт-сб с 18:00 до 3.00. Персонал приходит в 15.00, старший - при необходимости раньше
• З/п на испытательный срок 80 тыс/ мес, после сдачи меню бара, классики и концепций баров сети 90 тыс/ мес. + Еженедельные премии при выполнении плана и множество других мотиваций
• Доход в месяц 90000-110000руб
• ЗП 2 раза в месяц
• Оформление по ТК РФ

​