Менеджер в кафе-кулинарию

Кулинария "Любовь & Борщ" - это готовые блюда по домашним рецептам и уютное место для встреч с друзьями и близкими.

Компания заботится о твоем комфорте:

• Оформление по ТК РФ, белая заработная плата ;
• График работы 2/2 (ночные смены 20:00-8:00);
• Бесплатное питание;
• Отличный коллектив единомышленников и профессионалов;
• Возможность карьерного роста;
• Оплата медицинской книжки.

Чем предстоит заниматься:

• Управление Кулинарией во время рабочей смены;
• Обеспечение высокого качества сервиса;
• Максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности Кулинарии;
• Выкладка и оформление витрины по технологическим картам;
• Работа с командой: подбор, адаптация, мотивация, контроль работы сотрудников;
• Выполнение финансовых показателей;
• Работа с кассой (закрытие, открытие, осуществление сохранности денежных средств);
• Аналитика роста и падения выручки, увеличение среднего чека;
• Проведение мониторинга и анализа продаж;
• Контроль чистоты и порядка;
• Открытие/ закрытие Кулинарии.

Как стать частью нашей команды:

• Опыт работы в аналогичной должности от 1 года;
• Активная жизненная позиция, коммуникабельность;
• Нацеленность на результат, умение работать в режиме многозадачности;
• Знание программ R-keeper, Excеl, 1С (желательно).

Будем рады видеть тебя в нашей команде!