Мастерская управления "Сенеж"- это образовательный центр президентской платформы "Россия- страна возможностей". Кампус Мастерской расположен на берегу озера Сенеж около города Солнечногорск, в 40 км от Москвы. На локации проходит множество мероприятий от 250 гостей и более, которые требуют питания категории 5* отеля.
Обязанности:
- Операционное управление, координация и организация работы вверенной площадки;
- Эффективное управление площадкой, включая контроль и организацию производственных процессов, кейтерингового обслуживания;
- Курирование мероприятий, реализуемых на данной локации;
- Администрирование мероприятий;
- Координация работы линейных сотрудников и банкетных менеджеров;
- Развитие и обучение вверенной команды, актуализация системы мотивации с учетом специфики площадки;
- Контроль за внешним и техническим состоянием площадки, организация своевременного ремонта и профилактических работ, а также технического обслуживания оборудования;
- Внедрение и контроль соблюдения стандартов сервиса;
- Взаимодействие с руководителями и подразделениями по зонам ответственности (HR, Бренд-шеф, маркетинг, финансовый директор, закупочная деятельность, согласование и т.д.)
- Контроль ведения финансовой документации, финансовое планирование;
- Формирование и предоставление отчетности в установленной форме;
- Работа над прибыльностью проекта, управление FC, LC;
- Оптимизация бизнес процессов, затрат FC, LC;
Требования: - Опыт работы на руководящих позициях (управляющий банкетным/ресторанным комплексом, F&B- директор) от 3х-лет;
- Высшее образование, желательно в области менеджмента/управление и экономика на предприятии и т.п.;
- Развитое бизнес- мышление и организаторские навыки;
- Умение выстраивать взаимоотношения с клиентами/заказчиками;
- Умение работать в режиме многозадачности;
- Лидерские качества, энергичность и ориентация на достижение результата;
- Коммуникабельность и умение работать в команде;
- ПК-опытный пользователь: Word, Excel, R-Keeper;
Условия: - Место работы г. Солнечногорск, СЕНЕЖ.
- График 5/2, ненормированный рабочий день;
- Оформление согласно ТК РФ;
- Испытательный срок 3 месяца;
- Заработная плата- 250тыс/руб.
- Питание;
- Проживание;