Добрый день, уважаемые соискатели! Команда "Clever" в поисках энергичного, заряженного на результат и ответственного управляющего направлением кофеен. Со своей стороны мы гарантируем всецелую поддержку, помощь и адаптацию, яркие внутренние мероприятия и взаимопомощь. Ждём ваших откликов :)

Обязанности:

Работа с персоналом кофеен: подбор сотрудников на должности «бариста» и «старший бариста», адаптация, развитие, мотивация, формирование командных отношений, постановка целей и задач, контроль их выполнения;
Содействие и координация открытия новых точек;
Составление графиков и табелей учета рабочего времени;
Работа с документами, контроль финансов, масштабирование;
Контроль закупок, аналитика фудкоста;
Подготовка/проведение выездных мероприятий;
Участие во всех рабочих процессах: касса, бар (при необходимости);
Дополнительно, контроль работы 3 поваров, порядка закупки и расходов по продуктам в нашей столовой + бонус к зп.

Требования:

Опыт работы на должности от 2-х лет в ресторанном бизнесе (в идеале именно кофейни);
Хорошие навыки устной и письменной речи;
Знание компьютерных программ (Microsoft Office) на уровне пользователя;
Высокие управленческие способности (управление кофейнями (5+);
Системность и любовь к порядку (ВАЖНО);
Опыт работы бариста

Условия:

Уютная доброжелательная рабочая атмосфера;
Заработная плата из оклада 50 000 + %;
Постоянная занятость 5/2;
Удобное расположение (метро Тульская);

Управляющий сетью кофеен