Технолог-разработчик (R&D)

Оплата не указана

Вакансия находится в архиве

Требуемый опыт работы

От 3 до 6 лет

Тип занятости

Полная занятость

График работы

Полный день

Обязанности:

  • Разработка новых рецептур смесей для кондитерского и хлебопекарного производств
  • Оптимизация существующих смесей
  • Тестирование смесей конкурентов
  • Пробные производственные выпечки у клиентов
  • Подготовка к проведению дегустаций
  • Разработка технологической документации

Требования:

  • Высшее образование (инженер-технолог, технолог, приоритет – разработчиком в пищевой промышленности)
  • Опыт работы технологом или разработчиком не менее 3 лет
  • Опыт работы технологом-демонстратором как преимущество
  • Знание функционального назначения ингредиентов и сырья
  • Знание современных видов сырья (комплексное сырье и моно-ингредиенты)
  • Понимание основ химии
  • Опыт создания и внедрения новых продуктов
  • Навыки расчета рецептур, себестоимости
  • Опыт проведения пилотных и производственных экспериментов
  • Разработка спецификаций и НТД
  • Знание технических характеристик и конструктивных особенностей хлебопекарного и кондитерского оборудования
  • Хорошее знание технологических процессов хлебобулочных и кондитерских изделий.
  • Умение распределения и переключения внимания, умение работать быстро в сжатые сроки.
  • Активность, целеустремленность, нацеленность на результат
  • Эмоциональная устойчивость, организаторские способности, коммуникабельность.
  • Готовность к командировкам
  • Английский язык как преимущество (для изучения технической информации, общения с поставщиками, посещения выставок)

Условия:

  • Оформление по ТК, 5/2, зарплата по итогам собеседования.

Ключевые навыки

Разработка нового продукта
Ведение документации
Аналитические способности

Адрес

рабочий посёлок Тучково, микрорайон Восточный, 6/1

Контактная информация

ПРОФ-Ингридиентс Продакшн

Сайт: pi-trade.ru

Почта: не указана

Вакансия опубликована 23.07.2024 в г. Москва.

Похожие вакансии

#

от 250 000 до 350 000 ₽

Москва

Полный день

Подробное описание

19 июля

#

от 70 000 до 70 000 ₽

Москва

Полный день

Подробное описание

9 июля

#

Москва

Полный день

Подробное описание

25 июля