Технолог-разработчик на кондитерское производство

Обязанности:

• Разработка новых видов изделий: кондитерских и хлебобулочных;
• Тестирование новых образцов сырья и внедрение нового сырья на производстве;
• Составление рецептур, составление ТТК;
• Участие в работе по претензиям;
• Работа в 1С Торговля (корректировка технологического процесса и занесение фотографий изделий);
• Работа с документацией: чек-листы, журналы, технологические карты.

Необходимые знания и компетенции:

• Опыт работы в разработках от 1 года!
• Умение читать и разрабатывать нормативную документацию;
• Пищевая химия - приветствуется;
• Физ-химия и технология кондитерских изделий приветствуется, физ-химия и технология хлебо-булочных изделий (приветствуется);
• Пищевая безопасность;
• Опыт работы в 1С Торговля - приветствуется (возможно обучение).

Личные и профессиональные качества:

• Активная жизненная позиция
• Умение работать в режиме многозадачности: умение расставлять приоритеты и планировать свое рабочее время
• Умение работать в команде на результат
• Ответственность

Образование:

• Средне профессиональное либо высшее(в области пищевой химии, биотехнологии, технологии пищевых продуктов).

Условия:

• График 5/2, с 09:00 до 17:30;
• Оформление по ТК РФ(оплачиваемый отпуск и больничный);
• Дружный коллектив и интересные задачи;
• Итоговая заработная плата обсуждается с успешным кандидатом.