О компании:
Surf Coffee – это не просто сеть кофеен, а динамично развивающийся бренд, который объединяет более 200 предприятий. Мы активно участвуем в крупных фестивалях, организуем кофейные чемпионаты, а также занимаемся продажей винила, одежды, фотопленки и здоровых продуктов.

Мы ищем целеустремленного и инициативного управляющего, готового взять на себя ответственность за развитие одной из наших московских кофеен!

Обязанности:

Лидерство и мотивация: Руководство командой, создание мотивирующей и эффективной рабочей среды.
Финансовое планирование и контроль: Управление бюджетом кофейни, анализ прибыли и убытков, ведение отчетности.
Оперативное управление: Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания и поддержание высокого уровня клиентского сервиса.
Развитие и инновации: Внедрение новых идей и улучшение процессов для повышения конкурентоспособности.
Маркетинговые инициативы: Разработка и реализация локальных маркетинговых стратегий для привлечения новых клиентов.

Требования:

Опыт управления в сфере HORECA от 3-х лет.
Опыт работы в известных кофейнях (наставник / старший смены /управляющий) от 1 года.
Высокие лидерские качества и организаторские способности.
Отличные навыки стратегического мышления и планирования.
Способность эффективно работать в условиях многозадачности.

Условия:

Суммарный доход от 150 000 до 300 000 рублей.
Прогрессивная система вознаграждения (процент от прибыли).
Фиксированная часть от 100 000 до 150 000 рублей.
Премия при выполнении KPI до 150 000 рублей.
Оплачиваемая стажировка и обучение.
Свободный график
Возможность стать партнером и открыть собственную кофейню.

Внимание!

В сопроводительном письме опишите пожалуйста ваш самый успешный опыт на позиции управляющего в HORECA / ритейл. С какими трудностями столкнулись и что именно вы сделали для достижения успеха?

Управляющий кофейней Surf Coffee