Отель Ибис Москва Динамо, один из брендов мировой гостиничной цепочки Accor, ищет кандидата на позицию Начальника отдела ресторанного обслуживания (F&B Manager).

Обязанности:

Обеспечение и полный контроль операционной деятельности службы питания
Ведение финансовой отчетности, контроль за проведением инвентаризаций
Составление графиков и учет рабочего времени сотрудников
Управление мероприятиями для повышение прибыли
Разработка и ведение бюджета, плана действий по продвижению отдела для стимуляции продаж и прибыли
Взаимодействие со всеми департаментами отеля
Исследования, обзор и анализ конкурентов, рыночных тенденций, комментариев и потребностей гостей
Обучение персонала, знакомство новых сотрудников со стандартами компании
Контроль за выполнением поставленных задач для ресторана и бара отеля

Требования:

Лидерские качества, способность вести за собой команду
Уровень владения английским языком Intermediate / Upper-Intermediate
Опыт работы в отелях в сфере управления F&B приветствуется

Мы предлагаем:

Оформление в соответствии с Трудовым Кодексом РФ
Конкурентоспособную заработную плату
ДМС
Бесплатное питание
срочный трудовой договор

Начальник отдела ресторанного обслуживания