Что мы ждем:

Обеспечение эффективной работы ресторана: контроль качества блюд, обеспечение высокого уровня обслуживания гостей.
Финансовый менеджмент: контроль бюджета, разработка стратегий снижения издержек и увеличения прибыли.
Развитие персонала: найм, обучение и мотивация сотрудников, управление персоналом.
Организация маркетинговых и рекламных мероприятий: разработка маркетинговых стратегий и рекламных кампаний.
Соблюдение стандартов безопасности и санитарных норм: обеспечение безопасности и здоровья гостей и сотрудников.
Ведение отчетности и анализ результатов: подготовка отчетов о результатах и анализ эффективности работы ресторана.
Проведение инвентаризации, контроль закупок и товарных остатков, отчетность.
Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.

Что будет важно:

Опыт работы управляющим;
Умение организовывать сотрудников, четко ставить задачи и мотивировать персонал на достижение поставленных целей;
Развитые лидерские и организаторские качества, умение работать на результат, инициативность, ответственность, стрессоустойчивость;
Знание современных трендов гастрономии и европейской кухни;
Непосредственное участие и вовлеченность в рабочий процесс.

Что мы предлагаем:

Возможность реализовать свой творческий потенциал и удовлетворить свои амбиции;
Работа в лучшем отеле на побережье в г.Светлогорске.

Управляющий рестораном