Управляющий рестораном
от 70 000 до 140 000 ₽ до вычета налогов
Вакансия находится в архиве
г. Симферополь
Требуемый опыт работы
От 3 до 6 лет
Тип занятости
Полная занятость
График работы
Полный день
Обязанности:
- Планирование бюджета ресторана.
- Нормы обслуживания гостей ресторана,( проверки тайным покупателем)
- Наем персонала.
- Повышение среднего чека ресторана.
- Контроль цен от поставщиков.
- Контроль себестоимости блюд.
- Выполнение показателей. ( план на месяц).
- Организация проведения мероприятий,( фуршеты, банкеты, детские праздники, )
- Обучение персонала, контроль работы кухни, контроль поставщиков,.
- Ведение первичной документации, отчет фин. директору.
- Взаимодействие с другими подразделениями холдинга.
- график работы 5/2 с 9:00 до 18:00
- бесплатное посещение фитнес парка.
Ключевые навыки
Руководство коллективом
Инвентаризация
R-keeper
Ресторанный менеджмент
Подбор персонала
Контроль сроков годности
Учет остатков
Бюджетирование
Проведение инвентаризаций
Обучение персонала
Планирование продаж
Организация мероприятий
Адрес
Симферополь, Киевская улица, 115
Контактная информация
Ботова Наталья Юрьевна
Сайт: не указан
Почта: не указана
Вакансия опубликована 26.07.2024 в г. Симферополь.
Похожие вакансии
от 130 000 ₽
Симферополь
Полный день
Подробное описание
2 августа
