Старший менеджер ресторана PALERMO

от 80 000 до 110 000 ₽ на руки

Вакансия находится в архиве

Попова Анна Викторовна

г. Санкт-Петербург

Требуемый опыт работы

Более 6 лет

Тип занятости

Полная занятость

График работы

Полный день

Ресторан кухни итальянской кухни PALERMO приглашает на работу сотрудника на позицию "Старший менеджер ресторана" с релевантным опытом работы.

Обязанности:

  • Организация бесперебойной работы ресторана (оперативное управление сменами – зал, касса, кухня);
  • Управление персоналом (подбор, обучение, составление графиков работы, контроль рабочего процесса, мотивация);
  • Полная организация сервиса в ресторане и поддержание его на высоком уровне;
  • Контроль соблюдения стандартов Компании;
  • Активная работа в зале с гостями и поддержание атмосферы гостеприимства;
  • Организация и контроль внутренней отчетности, работа с документацией, инвентаризацией;
  • Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставляемого товара;
  • Контроль кассовой дисциплины;
  • Разработка и внедрение мероприятий, направленных на повышение рентабельности, продвижение услуг, привлечение гостей;
  • Разрешение конфликтных ситуаций;
  • Контроль технического и санитарного состояния ресторана;

Требования:

  • Знание стандартов и правил сервисного обслуживания;
  • Грамотная речь, порядочность, повышенная ответственность;
  • Активная жизненная позиция и высокая стрессоустойчивость;
  • Креативность, желание развиваться и реализовывать новые задачи;
  • Уверенный пользователь ПК(MS-Office, Bitrix);
  • Опыт работы в ресторанах от 3 лет, ответственность и желание развиваться в ресторанной сфере;

Условия:

  • График работы 5/2;
  • Бесплатное питание;
  • Работа в стабильной компании.
  • 9 мин от метро Достоевская

Адрес

Санкт-Петербург, набережная реки Фонтанки, 50

Контактная информация

Попова Анна Викторовна

Сайт: не указан

Почта: не указана

Вакансия опубликована 26.07.2024 в г. Санкт-Петербург.

Похожие вакансии

#

Санкт-Петербург

Звёздная

и еще 2 станции

Полный день

Подробное описание

14 декабря

#

Санкт-Петербург

Академическая

и еще 1 станция

Полный день

Подробное описание

18 июля

#

Санкт-Петербург

Гражданский проспект

Полный день

Подробное описание

4 июля