Менеджер ресторана в аэропорт Пулково

Ресторанная группа Stroganoff Group – одна из самых стабильных ресторанных компаний Санкт-Петербурга существует с 2006г. В нашу компанию входят 6 ресторанов премиум класса, кейтеринг и направление общественного питания.

Мы ищем активного и амбициозного менеджера в проекты в аэропорту внутренних рейсов «Пулково» в зоне вылета: ресторан «Beef by StroganoffGroup» на 65 посадочных мест и бар «TapasBar by StroganoffGroup» с уникальной концепцией на 50 посадочных мест.

Задачи:

• Обеспечение эффективного обслуживания посетителей заведения

• Распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала;

• Эффективное управление сотрудниками зала, направленное на мотивирование на эффективные продажи

• Обеспечение высокого уровня сервиса и выполнение персоналом стандартов обслуживания Строганов Групп.

• Контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов;

• Тимбилдинг, мотивирование сотрудников на результат;

• Общение с гостями;

• Составление отчётности.

Требования:

• Профильное высшее образование

• Желателен опыт работы в ресторанах премиум класса

• Желание развиваться в ресторанном бизнесе

• Наличие действующей санитарной книжки или готовность ее оформить

Условия:

• График работы: 2/2, дневные и ночные смены чередуются

• ЗП: Ставка в день 5760 руб, ночь - 6528 руб. + мотивация

• Своевременные выплаты ЗП 2 раза в месяц

• Оформление по ТК РФ

• ДМС/ фитнес, обучение

• Возможность профессионального развития: тренинги, развивающие командировки

• Бесплатное питание, компенсация одежды для работы (костюм)