Территориальный управляющий в ресторанный Холдинг

от 200 000 ₽ на руки

Вакансия находится в архиве

УК Арбат 38

г. Москва

Требуемый опыт работы

От 3 до 6 лет

Тип занятости

Полная занятость

График работы

Полный день

Зона ответственности- аэропорт Домодедово Т2

Обязанности:

  • Взаимодействие с подрядчиками при строительстве объекта;
  • Комплектация штата сотрудников;
  • Коммуникация с представителем правообладателя (при франчайзинговом объекте), соблюдение условий договора концессии, в том числе в части обучения персонала;
  • Запуск объекта в эксплуатацию;
  • Операционное управление объектами;
  • Планирование товарооборота, аналитика финансовых и операционных показателей, оптимизация бизнес-процессов;
  • Соблюдение концептуальных стандартов;
  • Прохождение проверок АТО;
  • Выполнение финансовых показателей, в том числе конверсии в плане выручки;
  • Выполнение поставленных задач, ведение отчетности, в том числе финансовой, в установленной форме;
Требования:
  • Опыт работы от 3 лет на руководящих позициях в сегменте HoReCa;
  • Высшее образование;
  • Практические знания и понимание требований к работе ресторанов (санитарные правила и нормы, качество и сервис);
  • Понимание операционных и финансовых показателей работы ресторана, навыки планирования и анализа основных статей P&L;
  • Уверенный пользователь MS Office;
  • Аналитический склад ума, коммуникабельность;
  • Нацеленность на результат, самостоятельность, умение брать на себя ответственность и отвечать за выполнение задач в срок;
  • Интерес к трендам ресторанной индустрии и развитие насмотренности;
  • Умение работать в режиме многозадачности;
  • Как преимущество- опыт работы в аэропорту.
Условия:
  • Оформление в полном соответствии с ТК РФ;
  • Заработная плата от 200 000 руб. (открытие нового бара+операционное управление открытых точек), далее +KPI за выполнение плана;
  • Испытательный срок 3 месяца;
  • График 5/2 с 10-00 до 19-00;
  • Место работы – аэропорт Домодедово, 1-2 раза в неделю офис в центре, м. Киевская;
  • Транспортная карта, оплата парковки в зоне аэропорта;
  • Корпоративное питание;
  • Корпоративная сотовая связь и ноутбук.

Ключевые навыки

Обучение персонала
Операционный менеджмент
Управленческая отчетность
Планирование
Управление продажами
Мотивация персонала
Бизнес-планирование
Руководство коллективом
Обучение и развитие
Запуск новых продуктов

Адрес

городской округ Домодедово, аэропорт Домодедово имени М.В. Ломоносова

Контактная информация

УК Арбат 38

Вакансия опубликована 26.07.2024 в г. Москва.

Похожие вакансии

#

Москва

Крестьянская застава

и еще 1 станция

Полный день

Подробное описание

1 июля

#

от 150 000 до 200 000 ₽

Москва

Полный день

Подробное описание

29 июля

#

Москва

Полный день

Подробное описание

15 августа