Менеджер ресторана "CHANG" (м. Парк Победы)

от 100 000 до 130 000 ₽ на руки

Вакансия находится в архиве

Che group

Парк Победы

г. Санкт-Петербург

Требуемый опыт работы

От 1 года до 3 лет

Тип занятости

Полная занятость

График работы

Chang - азиатский гриль-бар .Переплетение "каменных" джунглей мегаполиса и зелёных тропиков дикой природы. Ресторан представляет классику паназиатской кухни, вариации десертов Восточной Азии и ортодоксальные напитки из Южной Кореи, Китая и Японии.

Мы приглашаем на постоянную работу опытного Менеджера в ресторан премиум-класса"Chang"!

Обязанности:

  • Отличные знания философии ресторана и активная работа в зале;
  • Координация работы всех подразделений;
  • Умение продавать и обучать, знание стандартов сервиса и вина;
  • Знание документооборота, инвентаризации, составление графиков и отчетов;
  • Контроль работы с поставщиками;
  • Организация и координация работы сотрудников зала;
  • Адаптация новых сотрудников;
  • Контроль кассовой дисциплины;
  • Создание и поддержание доброжелательный атмосферы в ресторане, общение с гостями;
  • Контроль чистоты и порядка в зале ресторана, соблюдение санитарных требований и правил;
  • Четкое выполнение задач руководителя.

Требования:

  • Уверенный опыт работы в ресторанном бизнесе на должности менеджера/администратора с аналогичным функционалом от 2-х лет (предпочтительно, в ресторанах премиум-сегмента/в ресторанах с интенсивной проходимостью);
  • Знание винного сервиса приветствуется;
  • Навыки продаж;
  • Отличный вкус и современный внешний вид;
  • Личностные качества: уравновешенность, внимательность, усидчивость, пунктуальность, честность, стрессоустойчивость, быстрое принятие решений, легкость на подъем.

Условия:

  • Сменный график работы (устанавливается по согласованию с директором ресторана);
  • Достойные условия оплаты труда (оклад + %+ премиальная часть+чаевые): ставка в час от 250 до 333 - в зависимости от итогов аттестации + чаевые + бонусы.
  • Своевременные выплаты з/п 2 раза в месяц;
  • Бесплатное питание;
  • Прекрасные возможности для профессионального и карьерного роста;
  • Тренинги ежемесячные по сервису и еженедельные по вину, обучение, повышение квалификации;
  • Корпоративная развозка до дома после поздних смен;
  • Подарки на ДР и праздники;
  • Оформление по ТК РФ;
  • Место работы: Московский проспект 186, ресторан "Chang" (шаговая доступность от ст. метро Парк Победы).

Кандидаты рассматриваются по резюме с актуальной фотографией!

Ключевые навыки

Контроль качества
Управление персоналом
Навыки межличностного общения
Работа в команде

Адрес

Санкт-Петербург, Московский проспект, 186

Контактная информация

Che group

Сайт: chegroup.ru

Почта: не указана

Вакансия опубликована 27.07.2024 в г. Санкт-Петербург.

Похожие вакансии

#

Санкт-Петербург

Удаленная работа

Подробное описание

17 июля

#

Санкт-Петербург

Полный день

Подробное описание

11 июня

#

Санкт-Петербург

Полный день

Подробное описание

11 августа