Требуется Управляющий рестораном в Garden Hotel & Spa - пятизвездочный гостиничный комплекс с рестораном и банкетным залом. Рассматриваем также кандидатов, готовых к переезду в г. Чебоксары.

ПРОСИМ ВНИМАТЕЛЬНО ОЗНАКОМИТСЯ С ТРЕБОВАНИЯМИ И УСЛОВИЯМИ РАБОТЫ!

Обязанности:

- Руководство ресторанным комплексом при отеле

- Организация и обеспечение эффективной деятельности ресторана

- Осуществление операционной деятельности ресторана. Решение административно-организационных вопросов, связанных с...

- соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Поддержание постоянной связи с гостями ресторана;

- организация бесперебойного качества работы службы housekeeping;

- направление работы персонала и служб ресторана на обеспечение сохранности и содержания помещений и имущества в исправном состоянии;

- рентабельное ведение ресторанного комплекса, своевременное и качественное предоставление клиентам отеля комплекса услуг;

- организация мероприятий, банкетов совместно с банкетным менеджером и шеф-поваром

- организация и контроль готовности комплекса к ежедневной работе;

- обеспечение ресторана квалифицированным персоналом и организация их обучения.

Требования:

Наличие высшего образования.

Опыт работы в ресторанах премиум-класса на аналогичных должностях Приветствуется
Управленческие и организаторские навыки
Знание бизнес-процессов в ресторане.
Понимание эффективных методов рекламы ресторана
Лидерские качества. Энергичность и ориентация на достижение результата.
Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности.
Готовность контролировать все процессы.
Ориентированность на гостей.
Готовность к ненормированному графику.Условия:

Постоянная, полный день, работа на территории работодателя.

Предоставляется проживание ( для иногородних) и питание в отеле.
Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК.
Оплата сотовой связи.
Компенсация проезда.
Корпоративное обучение и тренинги.
Возможность профессионального и карьерного роста.
Индивидуальные условия по итогам собеседования.
График работы - 5/2, обязательное присутствие на рабочем месте в часы активности.