Санитарный врач

Наша команда – это мастера с более, чем 20-ти летним опытом создания корейских блюд.

Обязанности:

• Проведение санитарных аудитов на предприятиях общественного питания;
• Проведение корректирующих мероприятий на основании результатов санитарных аудитов;
• Проведение лабораторного контроля в соответствии с программой производственного контроля;
• Контроль проведения дератизации, дезинсекции, дезинфекции;
• Помощь при проверках Роспотребнадзора;
• Актуализация санитарно-гигиенических правил в соответствии с действующими НД;
• Проведение расследований по жалобам, претензиям, обращениям от клиентов, связанных с санитарией, гигиеной и пищевой безопасностью (в случае их поступления);
• Оказание консультативной помощи специалистам других подразделений по своей специальности;
• Разработка документов для новых объектов общественного питания;

Требования:

• Высшее профессиональное (профильное) образование (санитарный врач, «Медико-профилактическое дело», «Пищевая безопасность и гигиена»), Технолог пищевого производства; Специалист по качеству;
• Знание основ законодательных и нормативно-правовых актов, регламентирующих деятельность Компаний общественного питания по вопросам производственной санитарии и гигиены;
• Умение вести переговоры, способность работать с большим объемом информации (ведение статистики, аналитика).

Условия:

• График работы 5/2 с понедельника по пятницу;
• Гибкий график работы;
• Официальное оформление по ТК РФ;
• Профессиональный и карьерный рост;
• Компенсация транспортных расходов (общественный транспорт) при выполнении служебных обязанностей;