Администратор/менеджер ресторана

Ресторан Bufette и банкетный зал Сироп ищет менеджера ресторана.

Ресторан Bufette - ресторан с уклоном на французскую, европейскую кухню, общее число посадочных мест на 40 гостей. Банкетный зал Сироп - зал на 100 гостей. Адрес: ул. Сиреневая, 33.

Обязанности:
- Открытие, закрытие ресторана;
- Консультация и прием бронирований, предзаказов, звонков, банкетов;
- Организация и проведение банкетов;
- Контроль работы персонала и отдачи заказов;
- Заказ товарных остатков по бару, хоз. товарам, десертам;
- Расчет гостей, контроль кассовых операций;
- Решение конфликтных ситуаций;
- Обучение официантов.

Требования:
- Опыт работы от полугода в должности администратора ресторана или банкетного менеджера;
- Отлично знать сервис и уметь его предоставлять каждому Гостю;
- Умение работать в iiko;
- Ответственное отношение к работе и желание развиваться.

Мы предлагаем:
- График работы: 3/3 с 10 до 23 ч, банкетные дни до 0-1 ч;
- Ставка 260 руб в час + % от продаж банкетов (процент зависит от количества оформленных вами банкетов, банкетов и обращений много);
- Официальное трудоустройство;
- Выплата заработной платы еженедельно;
- Бесплатное питание 2 раза в день;
- Работа в дружной команде;
- Развоз в конце смены;
- Обучения от компании;
- Возможность карьерного роста до управляющего.

Мы находимся по адресу ул. Сиреневая, 33, ресторан "Bufette". Запись на собеседование по телефону.