В уникальный устричный ресторан мы ищем сильного управляющего, обладающего необходимыми профессиональными навыками, которые обеспечат идеальную работу всего заведения!

Заработная плата от 100000 ₽ + % от продаж.

Обязанности:

формирование стратегии работы ресторана;
грамотное ведение финансовой части, контроль расходов и прибыли;
владение маркетингом;
глубокое понимание ресторанного бизнеса
контроль ценовой политики ресторана;
найм и обучение сотрудников, грамотная организация их работы, оценка эффективности, увольнения;
контроль кухни, бара и зала;
организация высокого уровня обслуживания гостей.

Требования:

обязательный опыт работы в руководящей должности от 3 лет;
ответственность;
умение работать в команде;
умение распределять приоритеты;
анализ финансовых показателей, бюджетирование;
навыки разработки и внедрения меню, учета предпочтений гостей.

Условия:

официальное трудоустройство;
ежегодный оплачиваемый отпуск;
двухразовое питание;
развозка в вечернее время;
корпоративные выезды.

Если вы готовы присоединиться к нашей команде звоните по номеру в рабочие часы.

Управляющий рестораном