Территориальный управляющий в сеть кофеен

Мы - молодая, активно развивающаяся сеть кофеен!

• В настоящее время:
• 9 кофеен формата "TO GO"
• До конца года планируем удвоение и масштабный ребрендинг сети
• Уникальный бренд кофейни "Инсайт кофе с предсказаниями"
• Кофейни представлены в метро, медицинских и бизнес центрах
• ЦАО, ЮЗАО, ЗАО и ЮАО г. Москвы

Нашей команде нужен активный, целеустремленный территориальный управляющий на часть сети, ориентированный на результат, не боящийся принимать на себя ответственность

Обязанности:

- Обеспечение бесперебойной работы кофеен

- Постоянный мониторинг состояния кофейни

- Полный контроль и координация административно-хозяйственной деятельности кофеен

- Контроль принятых в сети стандартов качества обслуживания гостей и приготовления напитков

- Контроль качества закупаемого товара и своевременности поставок

- Работа с движением товаров

- Контроль списаний и наполненности товарной матрицы

- Контроль ценообразования

- Выполнение планов по выручке, оптимизация расходов

- Проведение акций и маркетинговых мероприятий

- Организация и помощь открытия точек

- Подбор, обучение и управление персоналом (проведение собеседований, мотивация, составление графика работы сотрудников)

- Быстрое решение внештатных ситуаций

Требования:

- Обязателен опыт работы в общепите на должности

Территориальный управляющий, старший бариста

- Опыт успешного выведения заведений на положительные показатели

- Грамотная устная и письменная речь

- Коммуникабельность, энергичность и позитивный настрой

- Активная жизненная позиция

- Инициативность

- Умение решать конфликтные ситуации

- Желание развиваться вместе с компанией и открывать новые кофейни

Условия:

- Зарплата: 100 000 рублей + KPI

- Свое время рабочее вы определяете самостоятельно в зависимости от задач и графику посещения и контроля точек

Ждем ваших откликов!