Управляющий ресторана (бизнес-центр "Панорама")

Уральский горнопромышленный холдинг» - крупная многоотраслевая группа компаний со штатом более 5000 чел.

В состав Холдинга входят:

• 9 собственных карьеров по добыче и производству щебня;
• транспортно-логистические компании "Трассибурал" и "Логистика Урал";
• дорожно-строительная компания «Трест Уралтрансспецстрой»;
• «Завод ЭСКОН» - производство опор ЛЭП и металлоконструкций;
• "Комплексное транспортное обслуживание" - ж/д компания с собственным локомотивным парком.

Приглашаем Управляющий залом ресторана в бизнес-центра "Панорама" .

Мы предлагаем:

• Официальную заработную плату (оклад от 80 000 рублей на руки), ежегодную индексацию;
• ДМС (возможность консультаций и прохождения обследований в частных клиниках бесплатно, в т.ч. стоматология);
• Оплату операций (по согласованию, при наличии медицинских показаний);
• Денежную помощь родителям при подготовке ребенка в 1-й класс;
• Материальную поддержку (при рождении ребенка, при вступлении в брак, в случае смерти близких родственников, при стихийных бедствиях и других чрезвычайных ситуациях);
• Скидку для сотрудников в кафе бизнес-центра;
• Билеты от компании в зоопарк, на футбольные матчи;
• Корпоративную фитнес-программу;
• Работу в комфортабельном офисе в центре города (БЦ "Панорама");
• График работы 5/2.

Мы ожидаем от Вас:

• Искреннее желание работать в сфере сервиса и обслуживания;
• Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет;
• Успешный опыт руководства кафе/рестораном, управления персоналом;
• Наличие мед книжки или возможность сделать ее в ближайшее время (оплачивается предприятием);
• Высокий уровень ответственности и планирования.

Ваш функционал:

• Организация и поддержка уровня сервиса на высоком уровне:
• Подбор и управления персоналом ресторана (бариста, официанты, уборщицы);
• Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями;
• Решение административно-организационных вопросов;
• Координация и контроль маркетинговой активности ресторана: совместная работа с отделом маркетинга и локальным маркетологом, разработка и внедрение рекламных и развлекательных мероприятий, новых продуктов и акций;
• Предоставление отчетности по деятельности ресторана высшему руководству;
• Оптимизация и контроль графика работы зала;
• Внесение и согласовывание предложений по мероприятиям ресторана;
• Проведение инвентаризации.