Управляющий рестораном "Аджикинежаль"

В ресторан "Аджикинежаль" требуется-Управляющий с опытом руководства рестораном!

Ваши задачи:

• Организация и контроль процессов работы ресторана;
• Ведение хозяйственной и операционной деятельности;
• Планирование и контроль финансовых показателей;
• Трансляция и контроль выполнения стандартов, регламентов, принятых в концепции;
• Подбор персонала;
• Управление персоналом ресторана, контроль качества работы сотрудников;
• Организация, проведение и контроль обучения;
• Трансляция и поддержание концептуального сервиса;
• Формирование и поддержание благоприятной атмосферы в команде;
• Ведение и предоставление отчетности для УК;
• Контроль соблюдения стандартов обслуживания и санитарных норм;
• Решение любых ситуаций, возникающих в ресторане.

Ожидаем от вас:

• Опыт работы в ресторанной сфере на руководящей должности от 3 лет;
• Законченное высшее образование;
• Знание основ менеджмента, маркетинга, экономики и бухгалтерского учёта.
• Умение работать с IICO, Excel;
• Навыки и знания сервис и kitchen management

Мы предлагаем Вам:

• Достойную ЗП (оклад 100 000 руб. + % от прибыли);
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• График работы: 5/2 (выходные: вскр/пн), с ответственностью 24/7;
• Повышение квалификации и развитие за счет компании.

При подаче заявки на вакансию пожалуйста, отправьте своё полное резюме, фотографию, мотивационное письмо и укажите ваши финансовые ожидания (это обязательное условие для рассмотрения вашей кандидатуры)!