Команда Ribiza club приглашает на работу Бар - менеджера в ночной клуб!

Обязанности Бар - менеджера:

-Бесперебойная работа баров

-Разработка новых позиций меню соответствующих современным тенденциям

- Регулярные улучшения работы баров

- Еженедельное обучение барменов, официантов

- Проведение инвентаризаций на вверенном участке (барные станции,склад)

- Работа с ЕГАИС (контроль правильности учета движения товарных позиций)

-Аналитика барного меню, создание актуальных сезонных предложений

-Работа с поставщиками: мониторинг предложений, анализ ценовой политики , контроль условий по договорам с поставщиками, ведение маркетинговых контрактов;

-При необходимости в пик загрузки, работа за барной станцией

- Обучение сотрудников новых позиций , контроль знаний продукта, проведение аттестации ;

-Работа с укомплектованностью кадрами на подразделении;

Условия: график работы 5/2 (из них пятница / суббота в ночь ) официальное оформление по ТК РФ

Менеджер бара