Бар - менеджер

от 150 000 ₽ на руки

Вакансия находится в архиве

Ribiza

г. Симферополь

Требуемый опыт работы

От 3 до 6 лет

Тип занятости

Полная занятость

График работы

Полный день

Команда Ribiza club приглашает на работу Бар - менеджера в ночной клуб!

Обязанности Бар - менеджера:

-Бесперебойная работа баров

-Разработка новых позиций меню соответствующих современным тенденциям

- Регулярные улучшения работы баров

- Еженедельное обучение барменов, официантов

- Проведение инвентаризаций на вверенном участке (барные станции,склад)

- Работа с ЕГАИС (контроль правильности учета движения товарных позиций)

-Аналитика барного меню, создание актуальных сезонных предложений

-Работа с поставщиками: мониторинг предложений, анализ ценовой политики , контроль условий по договорам с поставщиками, ведение маркетинговых контрактов;

-При необходимости в пик загрузки, работа за барной станцией

- Обучение сотрудников новых позиций , контроль знаний продукта, проведение аттестации ;

-Работа с укомплектованностью кадрами на подразделении;

Условия: график работы 5/2 (из них пятница / суббота в ночь ) официальное оформление по ТК РФ

Ключевые навыки

R-keeper
Егаис
Составление технологических карт
Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания

Адрес

Симферополь, Киевская улица, 190Б

Контактная информация

Ribiza

Сайт: ribiza.ru

Почта: не указана

Вакансия опубликована 02.08.2024 в г. Симферополь.

Похожие вакансии

#

Симферополь

Полный день

Подробное описание

23 июля

#

Симферополь

Гибкий график

Подробное описание

6 августа

#

Симферополь

Полный день

Подробное описание

9 августа