Исполнительный директор кулинарного производства

Даров - растущая компания - производитель выпечки с собственной розничной сетью. Также мы являемся поставщиками в сети Добрынинский и ВкусВилл.

Приглашаем в свою команду Исполнительного директора, ориентированного на повышение продаж.

Ожидания от кандидата:

• Опыт работы от 5-ти лет в сфере общественного питания в должности Операционный директор/Исполнительный директор/Генеральный директор/Директор производства/Коммерческий директор;
• Высшее специальное образование (общественное питание);
• Знание ХАССП, санитарных норм и правил;
• Знание правил торговли;
• Опыт управления несколькими подразделениями в рамках одного направления (например: фабрика кухни, кафе, ресторан);
• Опыт управления коллективом от 40 человек;
• Умение управлять финансовыми показателями;
• Опыт работы в управлении производственной площадкой;
• Стратегическое мышление, сильные управленческие навыки.

Что предлагаем:

• Заработная плата обсуждается индивидуально с кандидатами (отталкиваемся от 150000 р.);
• Бонусы от прибыли;
• Для региональных кандидатов оплата переезда и съемной квартиры;
• Работа в офисе м. Волгоградский проспект;
• Ненормированный рабочий день;
• Прозрачные перспективы профессионального и финансового развития.

Задачи:

• Повышение объемов продаж;
• Оптимизация штата;
• Снижение себестоимости;
• Организация автоматизации бизнеса;
• Обеспечение выполнения требований ХААСП, ISO;
• Участие в разработке и развитии новых продуктов;
• Обеспечение вывода новых продуктов на рынок и продаж в B2B-канал;
• Перестроение и оптимизация логистики.