Заведующий лабораторией

от 75 000 ₽ на руки

Вакансия находится в архиве

Сыробогатов

г. Екатеринбург

Требуемый опыт работы

От 1 года до 3 лет

Тип занятости

Полная занятость

График работы

Полный день

ГК СЫРОБОГАТОВ – федеральный торгово-производственный холдинг, включающий в себя два современных завода по производству сыров, приглашает Заведующего лабораторией.

Основной функционал:

  • Организация и координация работ лаборатории по проведению лабораторных исследований (испытаний) в рамках производственного контроля;
  • Организация и обеспечение физико-химического, микробиологического и санитарно-гигиенического контроля производства, контроля качества и безопасности продукции, сырья, смывов с оборудования, воды на соответствие требованиям действующих стандартов;
  • Организация поверки средств измерений;
  • Метрологическое обеспечение испытаний и измерений;
  • Участие в дегустации готовой продукции;
  • Контроль санитарно-гигиенического режима на производстве;
  • Работа с рекламациями от конечного потребителя;
  • Подготовка актов в случае выявления несоответствующего сырья, совместная работа с отделом закупа и юридическим отделом по претензионной работе;
  • Участие в анализе причин брака;
  • Участие в аудитах по системе менеджмента качества и безопасности пищевой продукции.
Ждем от кандидатов:
  • Образование высшее: химик, технолог молока и молочных продуктов (или пищевого производства), биотехнолог, инженер по качеству;
  • Опыт работы в пищевой промышленности в лаборатории от 1 года;
  • Знание технологического процесса производства молочной продукции;
  • Знания к требованиям по учёту, обороту и хранению прекурсоров;
  • Знание стандартов и других НД, предъявляемых к продукции, методам их исследования, в полуфабрикате и в готовом продукте;
  • Знание требований стандартов серии ИСО 22000, включая принципы ХАССП.

Мы предлагаем:

  • Достойный уровень заработной платы;
  • Комплексные обеды, подарки детям, корпоративные мероприятия, скидки на продукцию Компании.
  • График работы: 5/2 с 08:00 до 17:00 в комфортном офисе в г. Верхняя Пышма, Мичурина 7. Трансфер из г. Екатеринбург и г. Среднеуральск

Адрес

Верхняя Пышма, улица Мичурина, 7

Контактная информация

Сыробогатов

Вакансия опубликована 05.08.2024 в г. Екатеринбург.

Похожие вакансии

#

Екатеринбург

Полный день

Подробное описание

22 мая

#

Екатеринбург

Полный день

Подробное описание

10 июля