Сеть кафе "Старик Хинкалыч" - это:

Более 80 заведений по всей России;

Вкусные Грузинские блюда;

Приятная атмосфера;

Крутая команда единомышленников.

Обязанности:

Общее руководство, организация, координация и контроль работы заведения;
Ведение управленческой отчетности;

Осуществление регулярного контроля качества работы сотрудников;

Ведение контроля за порядком заведения (кухня, зал);

Проведение и аналитика инвентаризации;

Составление и соблюдение плана обучения и аттестации сотрудников;

Работа с персоналом: мотивация и адаптация сотрудников;

Работа над качеством блюд, скоростью приготовления.

Требования:

Опыт работы на должности управляющего от 1 года приветствуется;

Понимание структуры экономики предприятия;

Опыт построения успешной команды;

Умение планировать работу, расставлять приоритеты и делегировать задачи.

Условия:

Уровень дохода от 80 т. р. (оклад + KPI);

График работы 5/2 (ВС и ПН выходные);

Работа в динамично развивающийся компании.

Управляющий