Обязанности:

Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, хостес, технический персонал)
Ведение документооборота ресторана
Осуществление контроля кассовых операций
Организация и поддерживание сервиса высокого уровня
Работа с персоналом - адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие

Требования:

Опыт работы менеджером в популярных проектах Москвы от 1 года
Опыт работы официантом
Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум - класса
Высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми
Высокий уровень ответственности и внутренней культуры
Наличие действующей мед книжки
Приветствуем знание английского языка

Условия:

Администратор ресторана