Обязанности:

Общая организация и контроль операционной деятельности Общества, контроль работы курируемых подразделений и персонала соответствующих служб
Создание, внедрение и контроль исполнения Регламента по предоставлению услуг
Разработка, внедрение и контроль исполнения стандартов работы объекта
Бюджетирование доходов и расходов подотчетных служб (в том числе ФОТ)
Контроль расходов и обеспечение доходности на уровне не ниже бюджетного
Контроль своевременного и корректного оформления разрешительной документации по функционированию объекта, в том числе и сертификация объекта
Организация своевременного планирования и поставки ТМЦ, обеспечение их ответственного хранения и учета
Обеспечение своевременного заключения договоров
Контроль качества оказываемых услуг, постоянное совершенствование обеспечивающих процессов
Организация и планирование порядка и сроков оказания услуг по организации досуга гостей (в том числе и работа с командой анимации)
Обеспечение заключения контрактов с сервисными службами на выгодных для объекта условиях
Организация получения доходов от использования территории (парковки, открытые площадки, имеющиеся площади на объекте)
Аудит гостевых комнат (номеров), общественных мест, прилегающей территории, рабочей и кухонной зон, территории, служебных помещений на соответствии соблюдению стандартов
Обеспечение рентабельного ведения гостиничного хозяйства, своевременное и качественное предоставление проживающим комплекса услуг.
Контроль за работой служб: Front desk; Housekeeping; Room Service; Food and Beverage; Sales and Marketing; Technical.
Внедрение, развитие и контроль исполнения корпоративных стандартов сервиса.
Обеспечение сохранности и содержание в исправном состоянии помещений и имущества объекта.
Бюджетирование, контроль и анализ исполнения бюджета
Оценка хозяйственного и финансового состояния в периодах прошлой, настоящей и прогнозируемой будущей деятельности гостиницы.
Управление затратами.
Стимулирование экономии и ресурсов и снижение их расхода.
Контроль за движением денежных средств и ежемесячным финансированием.
Бухгалтерский учет и налогообложение.
Обеспечение безопасности.
Подбор персонала.
Организация труда и заработная плата.
Развитие корпоративной культуры, мотивации, инициативы и активности работников объекта.
Оценка, обучение и развитие персонала.
Формирование коммерческой политики и маркетинговой стратегии.
Повышение конкурентоспособности объекта.
Инициирование закупок.
Контроль за соблюдением юридических правил и процедур.
Автоматизация бизнес-процессов.
Разработка и защита инвестиционных проектов.

Требования:

не менее 4-х лет на управленческих должностях (уровень не ниже операционного директора) в индустрии гостеприимства (отель/пансионат/дом отдыха с номерным фондом не менее 150 номеров, численность не менее 100 человек).

Условия:

Официальное трудоустройство по ТК РФ.

Льготное питание.

Бесплатное проживание на территории.
График работы ненормированный

Операционный директор