Менеджер по закупкам и снабжению

Комбинат питания «Кремлевский» - это стабильная, активно развивающаяся компания, которая обеспечивает своих сотрудников полным социальным пакетом, предоставляет оплачиваемый отпуск, льготное питание и возможность прикрепиться к поликлинике Управления делами Президента и профсоюзу.

Обязанности:

• Осуществление и контроль процесса закупки сырья, продуктов питания, инвентаря, посуды, хозяйственных товаров;
• Обеспечение бесперебойных и качественных поставок сырья и продуктов питания по согласованной номенклатуре с технологами и руководителями производств (кондитерских и общественного питания);
• Поиск и привлечении новых (альтернативных) поставщиков;
• Мониторинг рынка продуктов питания с целью ротации поставщиков, получение наиболее выгодных ценовых предложений;
• Работа с поставщиками по снижению закупочных цен;
• Оптимизация, проработка ассортимента;
• Ведение аналитики по качеству и количеству сырья;
• Анализ новых тенденций рынка и постоянный мониторинг рынка;
• Ведение переговоров с поставщиками;
• Взаимодействие с технологическим отделом и бренд-шефом по согласованию новых видов сырья, тендерным отделом.

​​​​​​

Требования:

• Опыт работы по закупке продуктового сырья обязателен, в т.ч. кондитерка!
• Знание основ и навыков снабженческой деятельности на производстве (общественное питание и кондитерское);
• Навыки коммуникации с поставщиками;
• Уверенный пользователь ПК и 1С;
• Склонность к анализу и прогнозированию;
• Коммуникабельность, ответственность, инициативность, готовность к работе в режиме многозадачности.

Кандидатуры рассматриваются только по предварительно направленному резюме и с соответствующим опытом работы!

Условия:

• Работа в стабильной гос.организации, оказывающей услуги общественного питания на объектах государственной власти;
• Заработная плата стабильная, без задержек, 2 раза в месяц на зарплатную карту;
• График работы 5/2 с 9.00 - 18.00;
• Оформление официальное по ТК, соблюдение всех соц.гарантий;
• Территориально место работы в центре Москвы;
• Профсоюз;
• Прикрепление к поликлинике УДП РФ;
• Льготное питание.