Банкетный менеджер

• Проведение переговоров с заказчиком, оформление заказов на проведение мероприятий.

• Подготовка и оформление необходимых документов: сметы, договоры, закрывающие документы и пр;

• Предварительное планирование мероприятия Контроль работы всех служб на площадке;

• Взаимодействие с организатором и заказчиком на протяжении всего мероприятия; постановка задач персоналу и вспомогательным службам,

• Организация подготовки площадки

• Анализ продаж, увеличение количества заказов

• Запрос обратной связи по итогам проведения мероприятия от Заказчика

Требования:

• Опыт работы в сфере мероприятий от 2-х лет

• Знание нормативных и технологических документов, санитарно-гигиенических норм в общественном питании;

• ПК уверенный пользователь; MS Office; Отличное знание сервиса.

• Профессиональная этика Коммуникабельность. Умение управлять командой и поддерживать высокий уровень мотивации.

Условия:

• График работы: 5/2, плавающие выходные дни, ненормированный рабочий день

• Работа с уникальными проектами премиум - сегмента

• Корпоративная связь

• Бесплатное питание, отличный коллектив