Ведущий менеджер отдела закупок

Приглашаем в команду ресторанов Meat Coin ведущего менеджера отдела закупок.

В задачи будет входить:

• ​Разработка и внедрение процедуры по закупкам;
• Анализ рынка сырья, поставщиков;
• Поиск новых поставщиков, развитие ассортимента сырьевой базы исходя из сезонности и обновления меню (4 раза в год);
• Проведение переговоров с поставщиками, для достижения максимально выгодных условий закупок;
• Оперативное краткосрочное планирование закупочной деятельности в рамках рыночной ситуации;
• Контроль выполнения планов по закупке;
• Контроль обеспечения проектов сырьем и материалами в установленные сроки и надлежащего качества;
• Формирование плана поставок с учетом плана продаж и нормативов по остаткам;
• Поиск оптимальных поставщиков по критериям (цена, качество, сроки, объемы);
• Ведение переговоров, обсуждение условий поставок, подготовка и заключение договоров;
• Формирование и предоставление отчетов по установленным формам;
• Регулярная аналитика основных показателей эффективной работы отдела закупок;
• Отслеживание оптимальных товарных остатков.

Наши ожидания от кандидата:

• Опыт работы от 3х лет;
• Внимательность, ответственный подход к работе;
• Умение вести переговоры.

Мы предлагаем:

• График работы 5/2, мы ищем сотрудника в офис ;
• Гибкое начало рабочего дня с 9 до 18, или с 10 до 19 часов;
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц, без задержек;
• Комфортный офис с отдельной кухней, кофемашиной и печеньками в центре города:) ;
• Фиксированный оклад+kpi от показателей: цены, товарные остатки, своевременность.