Обязанности:

Ведение операционной деятельности ресторана;

Развитие заведения, работа с гостями;

Контроль выполнения стандартов сервиса, улучшение сервиса;

Найм и обучение персонала

Формирование и развитие команды

Большая самостоятельность и свобода в принятии решений

Взаимодействие с фискальными органами, поставщиками;

Отчетность перед головным офисом по финансовым результатам.

Требования:

Строго: опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет

Знание бизнес-процессов в предприятиях общественного питания.

Условия:

График 5/2 с плавающими выходными

Оформление по ТК РФ;

Индивидуальные условия по итогам собеседования;

Месторасположение - Город Ступино;

График работы - ненормированный;

Зарплата: оклад + KPI.

Управляющий рестораном