Менеджер ресторана в отель

от 90 000 ₽ на руки

Вакансия находится в архиве

М Сервис

Бауманская

и еще 3 станции

г. Москва

Требуемый опыт работы

От 3 до 6 лет

Тип занятости

Полная занятость

График работы

Полный день

Сеть отелей MG HOTELS приглашает на должность МЕНЕДЖЕРА РЕСТОРАНА амбициозного сотрудника.

Обязанности:

  1. Организация работы персонала ресторана;

  2. Ведение работы ресторана, планирование и организация;

  3. Контроль работы сотрудников ресторана;

  4. Управление финансами и отчетность;

  5. Решение спорных и конфликтных ситуаций с гостями;

  6. Адаптация и обучение новых сотрудников;

  7. Участие в проведение инвентаризаций;

  8. Контроль соблюдения санитарных правил и норм;

Требования:

  1. Опыт на аналогичной должности от трех лет;

  2. Знание систем R_Keeper

  3. Знание стандартов гостеприимства;

  4. Коммуникабельность, активная жизненная позиция, оптимизм, открытость, ориентация на результат и процесс;

  5. Умение работать в режиме многозадачности;

Условия:

  1. График 5\2 смена 12 часов
  2. Оформление согласно ТК РФ;
  3. Стабильная официальная заработная плата с выплатами 2 раза в месяц.
  4. Смена 4000 руб + KPI
  5. Бесплатное корпоративное питание;
  6. Бесплатный фитнес зал

Ключевые навыки

Стандарты гостеприимства
Управление командой
Навыки продаж
Кассовые операции
Мотивация персонала
Horeca
Организация и контроль работы персонала
Контроль сотрудников
Составление графиков работы
Разработка меню
Внутренний контроль
Контроль за качеством блюд
Разработка и внедрение kpi
Контроль остатков
Умение управлять структурным подразделением и организовать его работу
Оформление витрин
Проведение инвентаризаций
R-keeper
Store house
Знание кассовой дисциплины
Суммированный учёт рабочего времени

Адрес

Москва, Ольховская улица, 23

Контактная информация

М Сервис

Сайт: не указан

Почта: не указана

Вакансия опубликована 11.08.2024 в г. Москва.

Похожие вакансии

#

Москва

Красные ворота

Полный день

Подробное описание

2 июля

#

Москва

Полный день

Подробное описание

17 июля

#

Москва

Полный день

Подробное описание

30 июля