Оплата не указана
Вакансия находится в архиве
Требуемый опыт работы
От 3 до 6 лет
Тип занятости
Полная занятость
График работы
Полный день
Мы- Ресторанная группа” Проекты” амбициозная и успешная молодая компания которая включает в себя : кофейню “Мануфактура” ,”V60” кафе “ Баскин Робинс” отель “115”, фуд молл “Бюро” , кондитерский цех, цех по обжарке кофе “SCT”,рознично-оптовую кофейную компанию и Академию ресторанного сервиса и , в планах у нас еще много эксклюзивных проектов.
Сегодня мы ждем в нашу дружную команду амбициозного и талантливого Управленца в ресторан Мануфактура!
Обязанности:Руководство функционированием ресторана, нацеленное на высокое качество подаваемых блюд и качественное обслуживание клиентов
Руководство функционированием подразделений заведения и обеспечение их качественного взаимодействия
Обеспечение своевременных поставок продуктов, согласно заявкам кухни заведения
Контроль за качеством и количеством тех продуктов, которые приобретаются рестораном для приготовления предлагаемых клиентам блюд
Обеспечение поставок необходимых для нормального функционирования ресторана товаров (салфеток, скатертей и пр.)
Контроль за чистотой посуды, предметов интерьера и пр
Контроль за составлением актуального меню
Наблюдение за наличием необходимых сертификатов и других документов для приобретаемых заведением продуктов, товаров и услуг
Обеспечение высокого качества обслуживания посетителей, в том числе путем проверки их просьб и жалоб
Наём официантов, поваров и других работников
Рассмотрение предложений по расширению ассортимента предлагаемых блюд, дополнительных услуг, улучшению качества использования площади заведения
Обеспечение здоровой атмосферы для персонала заведения, способствующей высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала
Требования:
Ключевые навыки
Адрес
Махачкала, улица Абубакарова, 115
Контактная информация
Гитинов Гитиномагомед Гаджимурадович
Сайт: не указан
Почта: не указана
Вакансия опубликована 12.08.2024 в г. Махачкала.
Похожие вакансии
Махачкала
Полный день
Подробное описание
17 августа
от 70 000 до 100 000 ₽
Махачкала
Полный день
Подробное описание
12 июля
от 100 000 до 200 000 ₽
Махачкала
Полный день
Подробное описание
30 июля