Управляющий пиццерией "4 сына", кафе-фритерией "Пифагор"

от 150 000 до 200 000 ₽ на руки

Вакансия находится в архиве

Требуемый опыт работы

От 3 до 6 лет

Тип занятости

Полная занятость

График работы

Полный день

Мы в поиске управляющего двумя заведениями в Парке Ривьера г. Сочи:

Обязанности:

  • Управление операционной деятельностью, имиджем, финансами ресторанов;
  • Управление персоналом : набор‚ обучение‚ ротация, удержание ;
  • Взаимодействие с контрольно-надзорными органами;
  • Способность создать комфортную рабочую атмосферу в коллективе;
  • Поддержание высокого уровня сервиса для наших гостей;
  • Внедрение ценностного подхода в управлении ресторанами, обеспечение счастья сотрудников;
  • Увеличение продаж, оптимизация расходов ресторана;
  • Обеспечение роста гостевого потока, счастья гостей;
  • Развитие бренда ресторана, поддержание идеального имиджа;
  • Обеспечение стандартов санитарии, гигиены, пищевой безопасности.

Требования:

  • Управленческий опыт работы в рестораном бизнесе от 3 лет;
  • Знание принципов работы и высоких стандартов обслуживания ;
  • Знание документооборота, технологических процессов, закупочной и складской деятельности ресторана
  • Высокие коммуникативные компетенции, лидерские качества;
  • Навык работы с большим объемом информации в условиях высокой нагрузки;
  • Проактивность и самостоятельность в принятии решений;
  • Высокий уровень личной ответственности и ориентация на результат.

Условия:

  • График работы 5/2 с 10:00 до 20:00 часов;
  • Корпоративное обучение;
  • Участие в проектах по развитию и стратегическому планированию;
  • Работа в команде профессионалов;
  • Корпоративные "плюшки" (питание, спортивные соревнования, система лояльности для сотрудников и тд).

Ключевые навыки

Руководство коллективом
Ресторанный менеджмент
Обучение и развитие
Управление затратами
Командообразование
Управление бюджетом
Мотивация персонала
Обучение персонала
Стандарты гостеприимства
Управление командой
Управление отношениями с клиентами
Проведение инвентаризаций

Адрес

Сочи, микрорайон Центральный, улица Егорова, 1

Контактная информация

Синтез-Решений

Сайт: не указан

Почта: не указана

Вакансия опубликована 12.08.2024 в г. Сочи.

Похожие вакансии

#

Сочи

Полный день

Подробное описание

1 июля

#

Сочи

Полный день

Подробное описание

17 августа